Superfood Buchweizen – Gesundheit erhalten – Ernährung optimieren

  Buchweizen ist ein Gluten- und lektinfreies Pseudogetreide. Die Wildpflanze (Knöterichgewächs)liebt die feuchtwarme Witterung und lockeren, sandigen Boden auf Schutthalten und an Waldrändern. .sie wird ca. 60 cm hoch. Buchweizenpflanzen in gezüchteter Form werden als Kultursorten bis 1,20 m hoch. Einsatzbereiche imprivaten Garten und in der Landwirtschaft: zur Bodenverbesserung, als Zwischenfrucht, als Nutz- und Insektenpflanze. […]

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