Superfood Buchweizen – Gesundheit erhalten – Ernährung optimieren

Buchweizen ist ein Gluten- und lektinfreies Pseudogetreide. Die Wildpflanze (Knöterichgewächs) liebt die feuchtwarme Witterung und lockeren, sandigen Boden auf Schutthalden und an Waldrändern. Die Wildpflanze  wird ca. 60 cm hoch. Buchweizenpflanzen in gezüchteter Form werden als Kultursorten bis 1,20 m hoch. Ihre Einsatzbereiche im privaten Garten und in der Landwirtschaft: Sie dient der Bodenverbesserung, als […]

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